Oferta de alimentos sanos
Con gran éxito se inauguró el tianguis alternativo agroecológico de la ciudad de México
Bajo la consigna ¡Lleva salud a tu familia, consume alimentos sanos! el domingo 9 de octubre, con la participación de más de 20 productores, dio inicio el Foro Tianguis Alternativo de la ciudad de México, en la Colonia Roma, donde los productores ofrecieron diversos productos agroecológicos y artesanales con el objetivo de impulsar la agricultura orgánica y todas las prácticas agrícolas alternativas.
Esta situación resulta fundamental para ofrecer alimentos limpios que garanticen la salud de los consumidores y los productores; asimismo, sirve de apoyo a la economía de estos últimos, quienes, en el caso de la ciudad, son los principales protectores del Suelo de Conservación, lo cual contribuye a la viabilidad ambiental de nuestra ciudad, de ahí la importancia de promover el consumo responsable y solidario de este tipo de productos.
El evento ocurrió en medio de un ambiente festivo, con la participación de un grupo de jaraneros que amenizaron la convivencia y, con su ritmo alegre y entusiasta, dieron mayor brillo al foro tianguis.@
"Agradecemos a todos los asistentes su valiosa colaboración y solidaridad con nuestra iniciativa, que afortunadamente se verá favorecida para replicarse en ese mismo espacio por otros domingos más de octubre, noviembre y diciembre. La cita será cada 15 días a partir del próximo domingo 23 de octubre, de 10:00 a 17:00 horas", comentaron los integrantes del Colectivo Tejiendo Redes Entre El Campo y La Ciudad.
Se ofrecieron pláticas programadas captando el interés de los presentes. Se tomó nota de qué productos querían encontrar los consumidores, esperando poder ir complementando la oferta conforme más productores se sumen en las próxima fechas.
"En resumen, podemos concluir que ese primer día fue ¡todo un éxito!, contando con la asistencia de más de 150 personas. Los esperamos el próximo domingo a que nos acompañen de nuevo para que surtan su despensa de alimentos nutritivos producidos de una manera limpia, libres de agrotóxicos, sin aditivos sintéticos por pequeños agricultores agroecológicos en zonas del Distrito Federal. y alrededores, por lo que hay bajo consumo de energía para su transporte, lo cual es congruente con el objetivo de sustentabilidad y bajo consumo de energía fósil" recalcaron.
FORO TIANGUIS ALTERNATIVO DE LA CIUDAD DE MEXICO
+ Wexico http://noticias.wexico.com/culinario/24oct2011/oferta-de-alimentos-sanos.htm
Álvaro Obregón No. 185, entre Monterrey y Tonala, Col. Roma Norte, (parada metrobus Álvaro Obregón, cerca de la glorieta insurgentes), con horario de 10:00 a 17:00 Hrs.
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